ぐるぐるべーぐるメニュー

天然酵母と北海道産小麦で生地の旨みとモチモチ食感を大切にしたベーグルです。

 

素材の味をいかした生地自慢のシンプルべーグル

(レギュラータイプ)と季節の素材やユニークなフィリング入りのベーグル(バラエティタイプ)の中から、あなたのお気にいりを見つけて

ください。

月ぎめのベーグルのメニューはブログで毎月、 ご確認いただけます。

 

 基本材料(プレーン): 北海道産小麦、天然酵母(米麹種、ルヴァン種)、種子島糖、沖縄の塩、有機麦芽

 

◎そのままお召し上がりいただいても、サンドイッチにしてもよし、時間がたってもレンジやトースターで温めなおすと美味しさ復活です。

◎常温で2〜3日間、冷蔵3日間、冷凍1か月間を

目安に保存できます。

  

天然酵母と国産小麦のベーグル


レギュラータイプベーグル

選びぬいた北海道小麦粉を使用してゆっくりじっくり発酵をとって旨みをだしています。

しっかりめにゆでてから焼成しますので、もっちりとした食感とかむほどに味わい深いおいしさがわかります。

 

サンドイッチにもどうぞ。かわいいぐるぐるの焼印つき!

 

焼成前生地重量 約130g or

            約120g+フィリング、

        トッピングつき

 



◍定番メニューに加え、季節や月替わりメニューも登場します。ほかにもお抹茶、チョコレート、有機いよかんピール、アールグレイ、ドライトマト、…いろいろあります。

バラエティタイプ ベーグル

スウィートベーグル 

スウィート、デリ(惣菜)、ヘルシーの各種バリエーションをそろえました。

季節の素材やおいしいトッピング、

フィリング入りで楽しい形状に仕上げています。

 

食べきりサイズで朝食やおやつにも、小腹がすいたときにも気軽にどうぞ!

 

焼成前生地重量 約105g+フィリング、

トッピング(20~40g、種類による)


◍定番メニューに加え、季節や月替わりメニューも登場します。ほかにも、モカラッテ、紫いもパンプキン、味噌くるみもちなど、たのしい素材をくみあわせてご用意しております。

オリジナル・ブレッド&スウィーツ

店舗では、ベーグルのほか、食事パン、日替わりパン、スウィーツなどもご好評いただいております。

  

数量限定、日替わりで焼き上げる酵母のモチクロワッサン、酵母スコーン、酵母ケーキ、フルーツ酵母のライ麦カンパーニュ、ルヴァン種高加水原木バゲット、などのオリジナル商品もどうぞお試しください。

 

日替わりや季節替わり商品の焼成予定日は、店内ポスターをご覧いただくか直接お尋ねください。